Polenul este un produs apicol mai putin cunoscut decat mierea, dar la fel de plin de vitamine si minerale ca aceasta, in unele cazuri chiar cu efecte mai puternice. Acestea se regasesc de multe ori impreuna, formand un tratament redutabil in diferite boli, completandu-se una pe alta.
Culoarea polenului variaza de la maro inchis si pana la alb pastos.
Un lucru important de retinut este faptul ca daca polenul este mai vechi de 2, 3 luni si este tinut in conditii improprii, isi pierde pana la 20,30% din eficacitate. Astfel, dupa 1 an el nu mai este de nici un folos. Trebuie tinut in recipiente de sticla colorata, ferit de lumina si de umezeala, la temperaturi scazute.
Continutul bogat de proteine ajuta foarte mult copii aflati in crestere, dar si persoanele care au probleme hepatice, acesta revitalizandu-se in cazul unei alimentatii bazate pe multe proteine.
Are in compozitia sa o cantitate apreciabila de vitamine precum:
-vitamina B1 sau tiamina, acre confera energie, mentine o temperatura optima a corpului, si lupta impotriva efectelor alcoolului.
-vitamina B2 sau riboflavina, se gaseste in lapte si are calitati antioxidante.
-vitamina B5 confera energie, ajuta in metabolismul glucidelor, lipidelor, combate infectiile, incetineste imbatranirea.
-vitamina B9 sau acidul folic este o vitamina esentiala in sarcina, protejand fatul de anomalii ale creierului, lupta impotriva bolilor cardio-vasculare si cerebrale, gasindu-se cu preponderenta in legumele verzi precum spanacul, in ou, ficat, caise.
Vitamina A sub forma de caroten, se gaseste intr-o concentratie mult mai mare in polen decat in morcovi, de aproape 20 de ori mai multa.
Dintre minerale, polenul contine: siliciu, sulf, cupru, sodiu, cobalt, fier, calciu, magneziu, fosfor, argint, zinc, crom.
Pana acum am prezentat cateva indicatiile sale. Iata alte cateva:
-are actiune laxativa,
-creste pofta de mancare,
-ajuta la dezvoltarea armonioasa a copiilor, atat in inaltime cat si in greutate,
-prelungeste si mareste calitatea vietii,
-ajuta in unele probleme digestive ca: diaree, balonare, constipatie,
-ajuta in caz de anemie, crescand numarul de globule rosii,
-previne inflamarea prostatei,
-hraneste tenul si il regenereaza.
Exista cateva atentionari speciale in legatura cu polenul.
In primul rand trebuie avut in vedere ca exista persoane care pot avea alergie la acesta.
O alta atentionare vizeaza un efect al sau, un consum indelungat de polen sau poate duce la hemoragii.